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Cuisinières

Cuisiner sur la plaque, glisser un plat au four et chauffer la pièce avec le même feu : c'est tout le charme d'une cuisinière à bois. Vous trouverez ici des modèles Wamsler et Thorma de 40 à 110 cm de large, des versions bouilleur pour le chauffage central et une cuisinière à granulés Laminox qui fonctionne sans électricité.

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    Laminox

    Giada SN

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    Cuisinière à bois : comment bien la choisir (largeur, four, plaque, bouilleur)

    7 min de lectureLire

Bois, bouilleur ou granulés : laquelle correspond à votre maison ?

La cuisinière à bois classique chauffe la pièce où elle se trouve, souvent la cuisine ou la pièce à vivre, et cuit toute la journée. C'est le choix de ceux qui aiment la bûche, ont du bois à portée de main et vivent autour de la table de la cuisine.

La cuisinière bouilleur va plus loin : une chambre d'eau envoie une partie de la chaleur vers vos radiateurs. Elle a du sens si vous voulez que le feu de la cuisine chauffe aussi les chambres, avec un chauffagiste pour le raccordement.

La cuisinière à granulés se charge en pellets, par un réservoir. La Laminox Giada SN fonctionne sans électricité : elle continue de cuire et de chauffer pendant une coupure de courant.

Quelle place prévoir dans la cuisine ?

Mesurez l'emplacement, puis ajoutez les distances de sécurité indiquées sur chaque fiche. Elles varient beaucoup : certains modèles s'installent presque à ras des meubles, d'autres demandent plusieurs dizaines de centimètres sur les côtés. Vérifiez aussi la hauteur et la position de la buse par rapport à votre conduit.

Et si l'on cuisine peu ?

Soyons honnêtes : si vous cherchez surtout à chauffer un séjour, un poêle à bois sera plus simple à vivre. La cuisinière prend tout son sens quand on s'en sert chaque jour, pour le café du matin comme pour le pot-au-feu du dimanche.

Pour aller plus loin, notre guide Cuisinière à bois : comment bien la choisir passe en revue largeur, four, plaque et côté du foyer.

Cuisinières : repères par marque

Données fabricant, pour se repérer avant d'ouvrir les fiches.

MarqueModèlesPuissance nominaleDès
Thorma46,5 à 7 kW1 589 €
Wamsler305 à 27 kW2 283 €
Laminox17,8 kW6 600 €

Vos questions

Une cuisinière à bois peut-elle chauffer toute la maison ?

Pas à elle seule, en général. Une cuisinière classique chauffe surtout la pièce où elle est installée, et un peu les pièces voisines si elles sont ouvertes. Pour alimenter des radiateurs dans toute la maison, il faut une cuisinière bouilleur raccordée au chauffage central par un chauffagiste. Les modèles bouilleur Wamsler du catalogue transmettent de 14 à 19 kW à l'eau selon les fiches fabricant.

Quelle largeur de cuisinière choisir ?

Celle que votre emplacement permet, distances de sécurité comprises. Les modèles du catalogue vont de 40 à 110 cm de large. Une 40 ou 50 cm se glisse dans une petite cuisine ; à partir de 75 ou 90 cm, on gagne en général un four plus spacieux et une plaque où plusieurs casseroles tiennent côte à côte. Mesurez avant de vous décider : c'est la fiche technique qui tranche.

Peut-on cuisiner sur la plaque et utiliser le four en même temps ?

Oui, c'est tout l'intérêt. Le même feu chauffe la plaque, le four et la pièce. La plaque est plus chaude au-dessus du foyer et plus douce vers le bord : on déplace la casserole plutôt que de tourner un bouton. Le four demande un peu de pratique pour tenir une température régulière ; les premières fournées servent à l'apprivoiser.

La cuisinière est-elle vendue avec la pose ?

Non, nous vendons l'appareil sans pose. Vous gardez le choix de votre installateur, souvent un artisan que vous connaissez déjà. Toutes les données dont il a besoin sont sur la fiche : diamètre et hauteur de buse, distances de sécurité, notice du fabricant. Et si une question reste en suspens avant la commande, notre équipe répond volontiers au téléphone.

Toutes les questions fréquentes

Nos guides

  • Guide · 7 minCuisinière à bois : comment bien la choisir (largeur, four, plaque, bouilleur)
  • Guide · 7 minInstaller un poêle à bois : les étapes, le rôle de l'installateur et la check-list
  • Guide · 7 minPoêle à granulés sans électricité : fonctionnement, avantages et limites

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